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食品科學概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品科學概論/ 杜秦溫編著.
作者:
杜秦溫.
出版者:
新北市 :千華數位文化, : 2018[民107].,
面頁冊數:
660面 :部分彩圖, 表. :
附註:
檢索型式 : 電子書服務平台
標題:
食品科學 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789864873272
食品科學概論
杜秦溫.
食品科學概論
[電子資源] /杜秦溫編著. - 第一版. - 新北市 :千華數位文化,2018[民107]. - 660面 :部分彩圖, 表.
檢索型式 : 電子書服務平台
含參考書目.
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789864873272Subjects--Topical Terms:
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食品科學
食品科學概論
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資料型式 : 文字
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經濟部發證+教育部認可 初級食品品保工程師
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