Language:
English
繁體中文
Help
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
發酵與釀造 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
發酵與釀造 // 曹健作.
Author:
曹健
Published:
臺北市 :食為天文創出版 ; : 2019.07.,
Description:
201面 :圖, 圖版, 表 ; : 25 公分;
Notes:
原書名 : 研究美食的人都該了解的釀知識
Subject:
食品工業 -
ISBN:
9789869662192
發酵與釀造 /
曹健
發酵與釀造 /
曹健作. - 初版 - 臺北市 :食為天文創出版 ;2019.07. - 201面 :圖, 圖版, 表 ;25 公分 - 名家廚房 ;20. - 名家廚房 ;6..
原書名 : 研究美食的人都該了解的釀知識
ISBN: 9789869662192NT$390Subjects--Topical Terms:
927895
食品工業
發酵與釀造 /
LDR
:00497nam a2200145 i 450
001
939104
008
191225s2019 ch afk g 000 0 chi d
020
$a
9789869662192
$q
(平裝) :
$c
NT$390
040
$a
金寶
$b
chi
$c
金寶
$d
NFU
$e
CCR
084
$a
463.8
$b
5525 108
$2
ncsclt
100
1
$a
曹健
$3
1055521
245
1 0
$a
發酵與釀造 /
$c
曹健作.
250
$a
初版
260
$a
臺北市 :
$a
新北市 :
$c
2019.07.
$b
食為天文創出版 ;
$b
吳氏圖書總經銷,
300
$a
201面 :
$b
圖, 圖版, 表 ;
$c
25 公分
490
1
$a
名家廚房 ;
$v
20
500
$a
原書名 : 研究美食的人都該了解的釀知識
650
7
$a
食品工業
$2
lcstt.
$3
927895
650
7
$a
醱酵工業
$2
lcstt
$3
1224896
830
0
$a
名家廚房 ;
$v
6.
$3
913426
based on 0 review(s)
ALL
圖書館4F 書庫
Items
1 records • Pages 1 •
1
Inventory Number
Location Name
Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
No. of reservations
Opac note
Attachments
C290146
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
463.8 5525 108
一般使用(Normal)
On shelf
0
Reserve
1 records • Pages 1 •
1
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login
Language materials, printed
: Monograph/item