| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
|
| Title/Author: |
拉麵的科學 :/ 川口友萬著 ; 藍嘉楹譯. |
| Reminder of title: |
為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! / |
| remainder title: |
為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! |
| Author: |
川口友萬 |
| other author: |
藍嘉楹 |
| Published: |
臺中市 :知己圖書總經銷, : 2020.01., |
| Description: |
295面 :圖 ; : 23 公分; |
| Notes: |
譯自 : ラーメンを科学する |
| Subject: |
食品科學 - |
| ISBN: |
9789864439522 |