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食材切雕 = Sculpture of cook material

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古來文

食材切雕 = Sculpture of cook material

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Sculpture of cook material
Author:	古來文,
Alternative Intellectual Responsibility:	周振文,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
Year of Publication:	2005.12
Edition:	初版
Description:	219面部份彩圖 : 26公分;
Series:	餐旅講堂系列叢書
Subject:	蔬果雕切 -
Subject:	冰雕 -
ISBN:	957-820-399-3

食材切雕 = Sculpture of cook material
古, 來文

食材切雕 = Sculpture of cook material / 古來文, 周振文作 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2005.12. - 219面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐旅講堂系列叢書 ; 1).
含參考書目.
ISBN 957-820-399-3
蔬果雕切冰雕

周, 振文

食材切雕 = Sculpture of cook material
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