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蘇芳基.

概要

作品:	1 作品在 5 項出版品 1 種語言

書目資訊

餐飲服務技術 = = Food and beverage service from concept to operation / by: 蘇芳基. (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理 = = Food & beverage management concept and operation / by: 蘇芳基. (書目-語言資料,印刷品)

餐旅概論 = = Introduction to hospitality / by: 蘇芳基. (書目-語言資料,印刷品)

餐旅概論 = = Introduction to Hospitality / by: 蘇芳基. (書目-語言資料,印刷品)

餐旅採購與成本控制 = = Purchasing management and cost control for the hospitality industry / by: 蘇芳基. (書目-語言資料,印刷品)

主題

餐飲業管理餐飲業. 餐飲管理. 成本控制. 餐旅管理採購管理. 餐旅管理.

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