• 餐飲管理 = = Food & beverage management concept and operation /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲管理 =/ 蘇芳基著.
    其他題名: Food & beverage management concept and operation /
    其他題名: Food & beverage management concept and operation
    作者: 蘇芳基.
    出版者: 新北市 :揚智文化, : 2012.05.,
    面頁冊數: 467面 :彩圖,表 ; : 26公分.;
    標題: 餐飲業管理 -
    ISBN: 9789862980392 (平裝) :
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C238626 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 483.8 4444-5 101 一般使用(Normal) 在架 0
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