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漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬...

林鑫成

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 =/ 林鑫成.
Reminder of title:	Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
remainder title:	Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii.
Author:	林鑫成
Published:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民111.01.,
Description:	[11], 55面 :圖, 表 ; : 30公分.;
Notes:	指導教授: 張耀南.
Subject:	Antioxidant activity. -
Online resource:	電子資源

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
林鑫成

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 =Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii.林鑫成. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民111.01. - [11], 55面 :圖, 表 ;30公分.

指導教授: 張耀南.

碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技系碩士班.

含參考書目.

(平裝)Subjects--Topical Terms:

1126720
Antioxidant activity.

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
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250 $a 初版.
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500 $a 指導教授: 張耀南.
500 $a 學年度: 110.
502 $a 碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技系碩士班.
504 $a 含參考書目.
563 $a (平裝)
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650 # 4 $a Fermentation time. $3 1091701
650 # 4 $a Komagataeibacter hansenii. $3 1338598
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