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漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬...

林鑫成

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 =/ 林鑫成.
其他題名:	Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
其他題名:	Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii.
作者:	林鑫成
出版者:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民111.01.,
面頁冊數:	[11], 55面 :圖, 表 ; : 30公分.;
附註:	指導教授: 張耀南.
標題:	四季檸檬皮. -
電子資源:	電子資源

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
林鑫成

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 =Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii.林鑫成. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民111.01. - [11], 55面 :圖, 表 ;30公分.

指導教授: 張耀南.

碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技系碩士班.

含參考書目.

(平裝)Subjects--Topical Terms:

1365294
四季檸檬皮.

漢氏醋桿菌(Komagataeibacter hansenii)發酵檸檬皮液之抗氧化活性探討 = = Antioxidant activity of Citruslimon peel supernatant fermented by Komagataeibacter hansenii /
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250 $a 初版.
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300 $a [11], 55面 : $b 圖, 表 ; $c 30公分.
500 $a 指導教授: 張耀南.
500 $a 學年度: 110.
502 $a 碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技系碩士班.
504 $a 含參考書目.
563 $a (平裝)
650 # 4 $a 四季檸檬皮. $3 1365294
650 # 4 $a 漢氏醋桿菌. $3 1365295
650 # 4 $a 發酵時間. $3 1045479
650 # 4 $a 抗氧化活性. $3 999543
650 # 4 $a Citruslimon (L.) osbeck peel. $3 1365296
650 # 4 $a Komagataeibacter hansenii. $3 1338598
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