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植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 = = Fermentation of ...

蘇靖淳

植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 = = Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 =/ 蘇靖淳撰.
其他題名:	Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum /
其他題名:	Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum.
作者:	蘇靖淳
出版者:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民106.06.,
面頁冊數:	[8], 71面 :圖, 表 ; : 30公分.;
附註:	指導教授：張耀南.
標題:	黑豆水提取液(BSWE). -
電子資源:	http://cetd.lib.nfu.edu.tw/etdservice/view_metadata?etdun=U0028-2007201713474000

植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 = = Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum /
蘇靖淳

植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 =Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum /Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum.蘇靖淳撰. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民106.06. - [8], 71面 :圖, 表 ;30公分.

指導教授：張耀南.

含參考書目.Subjects--Topical Terms:

1126725
黑豆水提取液(BSWE).

植物乳桿菌發酵黑豆萃取水之探討 = = Fermentation of Black Soybean Water Extractby Lactobacillus plantarum /
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500 $a 指導教授：張耀南.
500 $a 碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技系碩士班.
504 $a 含參考書目.
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650 # 4 $a 植物乳桿菌. $3 1091706
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650 # 4 $a 抗氧化活性. $3 999543
650 # 4 $a Black soybean water extract (BSWE). $3 1126722
650 # 4 $a Lactobacillus plantarum. $3 1091703
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650 # 4 $a Viable cell counts. $3 1126724
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