語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
拉麵開店技術教本 : = 名店湯頭.自製麵條.配菜 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
拉麵開店技術教本 :/ 柴田書店編著 ; 潘涵語譯.
其他題名:
名店湯頭.自製麵條.配菜 /
其他題名:
名店湯頭.自製麵條.配菜
其他作者:
潘涵語
團體作者:
柴田書店
出版者:
新北市 :瑞昇文化, : 2020.09.,
面頁冊數:
143面 :部份彩圖, 設計圖 ; : 26 公分;
附註:
譯自 : ラーメン技術教本 : 人気店に学ぶ.スープ.自家製麺.トッピング
標題:
餐飲業管理 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864013869
拉麵開店技術教本 : = 名店湯頭.自製麵條.配菜 /
柴田書店編著
拉麵開店技術教本 :
名店湯頭.自製麵條.配菜 /名店湯頭.自製麵條.配菜柴田書店編著 ; 潘涵語譯. - 初版 - 新北市 :瑞昇文化,2020.09. - 143面 :部份彩圖, 設計圖 ;26 公分
譯自 : ラーメン技術教本 : 人気店に学ぶ.スープ.自家製麺.トッピング
ISBN: 9789864013869NT$450Subjects--Topical Terms:
832020
餐飲業管理
Subjects--Geographical Terms:
831988
日本
拉麵開店技術教本 : = 名店湯頭.自製麵條.配菜 /
LDR
:00739nam a2200169 i 450
001
986243
008
201224s2019 ch ae g 000 0 chi d
020
$a
9789864013869
$q
(平裝) :
$c
NT$450
040
$a
金寶
$b
chi
$c
金寶
$d
NFU
$e
CCR
041
1 #
$a
chi
$h
jpn
084
$a
483.8
$b
2650 108
$2
ncsclt
110
2
$a
柴田書店
$e
編著
$3
1276209
245
1 0
$a
拉麵開店技術教本 :
$b
名店湯頭.自製麵條.配菜 /
$c
柴田書店編著 ; 潘涵語譯.
246
3 0
$a
名店湯頭.自製麵條.配菜
250
$a
初版
260
#
$a
新北市 :
$b
瑞昇文化,
$c
2020.09.
300
$a
143面 :
$b
部份彩圖, 設計圖 ;
$c
26 公分
500
$a
譯自 : ラーメン技術教本 : 人気店に学ぶ.スープ.自家製麺.トッピング
650
# 7
$2
lcstt
$a
餐飲業管理
$3
832020
651
7
$2
lcstt
$a
日本
$3
831988
700
1 #
$a
潘涵語
$e
譯
$3
1223019
765
0 #
$t
ラーメン技術教本 : 人気店に学ぶ.スープ.自家製麺.トッピング
筆 0 讀者評論
全部
圖書館4F 書庫
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
C296881
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
483.8 2650 109
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入