餐飲管理.
概要
| 作品: | 17 作品在 16 項出版品 16 種語言 | |
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書目資訊
餐飲管理與服務 = = Managing service in food and beverage operations, fourth edition .. 第四版 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲業食品安全管制系統(HACCP) = = Hazard analysis and critical control point system for food service /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
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